도곡동 냉면 맛집 추천, 50년 전통의 "이병태함흥냉면" 솔직후기

어느 늦은 여름 저녁

도곡동 골목 안에서 조용한 외관이

시선을 끌었어요.
간판엔 '이병태함흥냉면'이라는 깔끔한 이름.
이름만큼 정직하고 오랜 내공이 느껴지는 이곳,
그 맛의 깊이를 직접 확인하고 왔어요.

🏠 깔끔하고 단정한 공간

들어서자마자 반겨주는 건 

군더더기 없는 인테리어였어요.

1층에는 테이블 몇 개와 주방이 있고

2층에는 꽤 넓은 공간이 있어요

 

🥢 50년 전통의 진짜 냉면

벽면엔 '인생 50년, 한길만 걸어온'
이병태 대표님의 철학이 담긴 문구가

인상 깊게 자리하고 있었어요.

🥒 이 집의 결정적 매력, 얇게 절인 ‘오이 고명’

이 집에서 가장 인상 깊었던 건

바로 얇게 채 썰어 절인 오이 고명이에요.
얇디얇은 오이는 짭조름하면서도

아삭한 식감을 자랑하며,
매콤한 양념과 함께 씹을수록

식욕을 자극했어요.

첫 젓가락부터 마지막 한 젓가락까지

꼬들한 오이 식감이 계속 함께합니다.

🍜 대표 메뉴: 물냉면 & 비빔냉면

냉면 전문점에서는

기본 물냉면과 비빔냉면을

먹어보는 게 기본이겠죠

물냉면 깔끔했고

비빔냉면은 양념이 좀 거친 느낌에요

그리고 꽤나 매워요

그래도 계속 당기는 맛이랍니다.

 

🍖 냉면뿐만 아니라, 고기와 탕 메뉴도 다양해요!

 고기류와 탕류도 꽤 다양하답니다.

다음에 방문할 때는

꼭 먹어봐야 할 메뉴들이에요

 

🪑 마무리

한결같은 정성과 진심이 담긴 식사

군더더기 없는 깔끔한 매장 분위기,
그리고 냉면 외에도 다양하게 준비된

고기와 탕 메뉴들까지

다음엔 불고기나 수육도 곁들여

먹어보고 싶다는 생각이 들었답니다.

도곡동에서 정갈한 한 끼, 냉면이 생각날 때
‘이병태함흥냉면’ 추천합니다

📍 위치 보기

서울특별시 강남구 논현로28길 56

 

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오늘도 잘 먹었습니다!